八桂讲坛 第776期 ;讲座时间:2021年11月13日

       常言道：“大蒜是个宝，常吃身体好”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“五谷加红枣，胜似灵芝草”，相信大家已经领会了其中的含义——饮食与健康有着密切关的关系。我国的饮食文化历史悠久,乃国人防治疾病之法宝,自古“养生之道,莫先于食”“药补不如食补”，合理膳食是健康生活的基础，合理膳食也是预防和逆转慢性病的主要措施。一日三餐该怎么吃？食物又怎么搭配才更营养科学更有利于健康？大家想知道更多有关饮食的营养功效奥秘吗？一起来阿图家了解“吃”这件“大事”！

讲座现场

主讲嘉宾：施向东

       施向东，南宁市疾病预防控制中心营养与食品卫生主任技师。国家注册营养师，广西营养学会食品营养与健康专委会委员，广西食品安全地方标准评审委员会委员，南宁市培养新世纪学术和技术带头人，南宁市重点学科——食品安全与检测重点实验室学术带头人，广西健康科普专家库第一批成员，广西青少年科普演讲团专家。多次参加群体性食物中毒处置和大型食品安全事故应急演练，有着多年食品安全培训经验。发表学术论文30多篇，多次获得市厅级以上科研奖励。