幸福的味道在柴米油盐酱醋茶和锅碗瓢盆造就的烟火气中熏出来，食物被摆到餐桌上，香气弥漫、蒸汽腾腾，人间瞬间鲜活起来。

寻常食物与情绪交融，在人的味蕾上留下深刻的味觉体验，化为记忆，承载着彼时彼刻的情感，日后再尝到，人们便回味起这些沾着烟火气的时光。

国人讲究吃，早已不停留于口腹之欲，更多的是对美的追求、对生活的热爱。文人谈饮食，美文与美食并举，饮食和文化兼重，掺杂着个人的处世哲学，耐人寻味。

有人说，没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿。让我们开启一段味觉之旅吧！

1.《谈吃》

作者：梁实秋

出版社：江苏凤凰文艺出版社

出版年：2015年5月

梁实秋先生的 “吃货哲学”影响着包括《舌尖上的中国》总导演陈晓卿在内的众多美食家。本书为收录梁实秋先生美食散文最全的一本，文中还配以作者私人珍贵老照片，每篇都以食物为题，如核桃腰、醋溜鱼、狮子头、两做鱼、佛跳墙、爆双脆等。描绘形象具体，如见实物，让人不自觉一而再再而三地将口中唾液咽下肚去。梁实秋先生作为一名真正的知味者，谈起吃来，有趣有料，引经据典，信手拈来，将美食写得活色生香，令人口齿生津，馋涎欲滴。

2.《食豆饮水斋闲笔》

作者：汪曾祺

出版社：花城出版社

出版年：2015年6月

金庸赞誉汪曾祺是“满口噙香中国味的作家”。此书是关于饮食、瓜果、虫草的随笔精选，笔下皆是最平凡、最常见、最市井气的事物。关于饮食，有炒米、咸鸭蛋、咸菜汤、苦瓜、干丝；关于瓜果，有梨、石榴、杨梅；关于虫草，有蝈蝈、蜻蜓、茶花、腊梅。本书以“食”为主题，以平实生动的文字，传达着作者对人生的思考和觉悟。

3.《今天也要好好吃饭》

作者：蔡澜

出版社：北京时代华文书局

出版年：2015

关注蔡澜微博的读者都知道，他给粉丝言简意赅的神回复，常让人捧腹大笑的同时又瞬间豁然开朗，诙谐幽默的文字背后是他对生活满满的热爱。作为世界华人健康饮食协会荣誉主席，他在美食界的公信力不容置疑。《今天也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。他用生动有趣的文字描绘出每道菜的口味、形式和烹饪手法，字里行间透出了风土人情、人生百态。吃你喜欢吃的食物，过你想过的日子。总之，天大地大，吃饭最大，每一天都要好好吃饭。

4.《随园食单》

作者：（清）袁枚

出版社：万卷出版公司

出版年：2016年6月

袁枚是清代著名的散文家和诗人，也是著名的美食家。《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国三百多种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著，属美食爱好者必读之书。

“凡事不可苟且，而于饮食尤甚”，“学问之道，先知而后行，饮食亦然”，从书中，我们不仅看到袁枚对“食”的极致追求，也看到了其至情至味的处世之道。

5.《幸而还有梅花糕》

作者：华明玥

出版社：华中科技大学出版社

出版年：2014年7月

“煨四个时辰，腌笃鲜开锅时，那个鲜那个香，腴中见清，汤色浓郁，完全是人间至味”。

“青团软润可爱，形同碧玉，那层皮子端的是有咬嚼有韧性，有青草香气，关键就是要用到艾草的汁水”。

这是一本主要描绘江南风物，江南地方吃食及文化传承的书。文字清雅隽永，字句间娓娓道来，阿婆茶、家乡米酒、梅花糕、腌笃鲜、青团、垛田芋头、遍地的油菜花......诸多江南风土人情及文化传承，让人如同置身于江南水乡，温婉静谧，让漂泊在外的游子顿生思乡之情。

6.《忧伤的时候，到厨房去》

作者：【土耳其】爱诗乐·沛克

译者：韩玲

出版社：北京联合出版公司

出版年：2015年6月

本篇小说由三个独立故事组成，巴黎的马克沉浸在丧妻之痛中，纽约的莉莉亚每天累于照顾早已没有感情的丈夫，伊斯坦布尔的菲尔达被痴呆暴躁的母亲困扰着，不同的人生，充满无奈与艰辛。对他们来说，忧伤的时候，到厨房去，那里是味觉与情感间联系最紧密的地方，可以寻求到最温暖的慰藉，有亡妻的余温，有故土独特的味道，有充实快乐的自我。

作者爱诗乐·沛克是当今土耳其最受瞩目的新生代女作家，她在《忧伤的时候，到厨房去》里，以制作难度极高的法式甜点舒芙蕾为隐喻，一笔写尽生活真谛，带出三段挫败的人生，细腻地写出了世间的悲欢百态。